生猪供应相对过剩 未来猪肉价格走势如何

根据农业农村部最新监测数据，今年1-9月，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪同比增长60.9%，其中9月份同比增长95.2%。自今年1月中旬以来，猪肉价格已连续8个月下跌，在过去的中秋节和国庆消费季节，猪肉价格也没有反弹。10月第二周，集贸市场的猪肉平均价格为每公斤21.03元，比今年1月下降了60.8%。未来猪肉价格走势如何？

根据农业农村部最新监测数据，今年1-9月，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪同比增长60.9%，其中9月份同比增长95.2%。自今年1月中旬以来，猪肉价格已连续8个月下跌，在过去的中秋节和国庆消费季节，猪肉价格也没有反弹。10月第二周，集贸市场的猪肉平均价格为每公斤21.03元，比今年1月下降了60.8%。未来如何？

农业农村部兽医局负责人孔亮表示，预计从今年第四季度到明年第一季度，上市猪产量将同比大幅增长，生猪供应的相对过剩将持续一段时间。如果产能不大幅降低，生猪价格下滑将难以扭转，特别是明年春节之后的消费淡季，生猪价格可能会继续下跌，导致生猪养殖场（户）损失惨重。

目前，猪肉价格由于各种原因持续下跌。孔亮解释称，生猪市场供应“中期看仔猪，长期看母猪”。自今年3月以后，规模猪场每月新生仔猪数均在3000万头以上，并继续增长。从8月到9月，全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%。

生猪生产关系到“三农”发展、人民生活和物价平稳。因此，关注生猪生产，不仅要关注暂时的价格涨跌，还要关注和解决行业面临的深层次问题，以促进生猪产业的高质量发展。

孔亮表示，针对生猪产能过剩的苗头，6月以来，，农业农村部密集发布预警信息，指导养殖场（户）加快淘汰低产母猪，有序安排生猪出栏。随后，会同有关部门发布了《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》，印发了《生猪产能调控实施方案(暂行)》，努力稳定生猪生产秩序。自7月以后，全国能繁母猪存栏量已结束增长势头，环比连续3个月下降。

据孔亮介绍，目前，一些养殖企业，特别是大型集团企业，采取了“十头母猪淘汰一头低产母猪，一窝仔猪多淘汰一头弱仔，育肥猪提前10天出栏”等措施，对企业减少亏损产行业去产能起到了积极作用，值得借鉴。

据国家统计局统计，截至9月末，全国能繁母猪存栏4459万头，生猪存栏4.38亿头，与2017年年末持平。这也意味着生猪生产已经全面恢复。

农业农村部相关负责人表示，下一步为了加快生猪养殖走出困境，防止生猪生产和供应出现大的波动，农业农村部将根据产能调控计划的要求，落实地方分级调控责任，以生猪减产为重点，加强生产和市场监测，及时发布产能过剩预警，鼓励养殖场（户）加快淘汰低产母猪，顺势出栏肥猪，尽快将生猪产能恢复到合理水平。

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